【健康科普第366期】肝病患者的饮食禁忌

　　肝脏是人体最大的消化腺，是体内物质能量代谢的中心站。对于肝病患者来说，及时治疗，注意保养，可以有效控制病情。那么，肝病患者在饮食方面有哪些禁忌呢？

　　１、忌饮酒

　　长期饮酒和大量饮酒会损害肝细胞，影响人体的消化功能，抑制蛋白质的合成，阻碍各种维生素的吸收利用，引起营养不良和维生素缺乏症。

　　2、忌食动物肝脏

　　肝脏作为解毒器官，一些毒性物质也会在肝脏积累，肝脏内的胆固醇含量高，大量摄入会增加肝脏负担，因此肝病患者不宜多食动物肝脏。

　　３、忌暴饮暴食

　　食物在胃肠道吸收，包括营养物质和毒素，经血管系统循环到肝脏内进行分解、合成及解毒，如果摄入量过多，就会增加肝脏以及其他脏器的负担，从而加重肝病。

　　4、忌甘肥厚腻

　　合理适量摄入蛋白质对肝脏有利，但过多食用肥甘厚腻的食物则有害于肝。中医认为肝病多有湿热，肥甘厚腻的食物不易消化，能阻碍脾运，滋生湿热，加重肝病，同时易导致消化功能紊乱。

　　5、忌生冷

　　肝病患者正气不足，脾胃虚弱，生冷食物会引起胃肠道不适。特别是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往会造成肠炎，蛋白随腹泻丢失，出现腹水或腹水量增多的情况，故肝病患者禁忌食用生冷食物。

　　6、忌生活无规律

　　“十分病，七分养”，根据自己的病情，合理的饮食，注重一日三餐合理搭配，软硬适宜，清淡饮食，充足的睡眠，生活规律对肝病患者十分重要。

　　对于肝病患者来说，除了注重饮食调养外，还要保持良好的心态，适当锻炼身体，劳逸结合，定期复查也很重要。

石家庄市第五医院