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【健康科普第420期】冬季吃这些食物,补钙可防骨质疏松!

发布日期: 2019-12-06

  众所周知,冬季易发生骨质疏松,特别在北方,含钙的食物比较缺乏,人们对食物的含钙量不了解,导致日常饮食补钙不足,容易引发骨质疏松的发生。

  那么,冬季应该食用哪些食物,他们的含钙量如何呢?

  1.绿叶蔬菜,特别是深绿色的绿叶蔬菜。如:小油菜、油麦菜、菠菜、绿橄榄、生菜、芹菜叶、荠菜、茼蒿、小白菜、白菜等等。

  温馨提示:菠菜含草酸高,需水焯去除草酸再烹饪,否则会影响钙的吸收。

  2.牛奶和奶制品。牛奶及奶制品(牛奶、酸奶、奶酪等)含钙镁磷及蛋白质丰富,在补钙的同时能够增加机体免疫力,促进身体的发育。

  温馨提示:冬季要喝温牛奶,尽量选择两餐之间喝,腹胀或肝昏迷患者不宜饮用。

  3.鸡蛋

   鸡蛋不仅是非常好的补钙食物,还能够促进身体发育、提高免疫力、改善记忆力、促进大脑发育。

  温馨提示:成人每天食用1个鸡蛋即可,高血压、高脂血症患者建议每周不超过3个鸡蛋。

  4.豆制品

  豆腐、豆浆、腐竹、豆子等食物含钙、蛋白质比较丰富。

  温馨提示:腹胀、肾功能异常、肝昏迷者不宜食用。

  5.鱼虾类

  鱼虾类食物含钙、磷、蛋白质、多不饱和脂肪酸等营养素,不仅补钙,还具有促进大脑发育、提高智力、增强记忆力的作用。

  温馨提示:食用海鲜时小心鱼刺。

  6.其它海产品

  海产品如海带、海木耳、紫菜等,也是富含钙的食物。

  此外,建议大家每天晒太阳,多运动(走步、跑步30分钟),增加体内维生素D的摄入,帮助身体吸收钙质,预防骨质疏松。

 

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