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【健康科普第394期】端午佳节话健康

发布日期: 2019-06-13

  “端午临中夏,时清日复长”,又是一年端午日。五月端午吃粽子是中国的传统,北方和南方的粽子馅各有特色,其中,北方粽子以枣为主,南方粽子以猪肉、豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等为主。粽子虽好吃,却是粘度高、脂肪高、糖分高等,所以食用时要格外注意,不要贪吃,特殊人群不建议吃或少吃。

  1、老人、儿童建议少吃或不吃。

  老人消化功能下降,儿童的胃肠道功能不完善,多吃了易造成消化不良,如:反酸、腹胀、腹痛、腹泻、便秘等。另外,胃肠蠕动缓慢且长期便秘的老人建议不吃,避免引起不完全性肠梗阻或完全性肠梗阻。

  2、心血管疾病患者建议少吃或不吃

  粽子市面上品种多,其中肉粽、猪油豆沙棕等脂肪含量过高,患有高血压、高血脂、冠心病的人食用后会增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负荷和缺血程度,易诱发心绞痛和心肌梗死。

  3、胃肠道疾病以及肝病患者建议不吃

  粽子粘性高,不易消化,胃肠道疾病以及肝病患者吃了会加重胃肠道负担,引起不适,使病情加重。

4、糖尿病患者建议不吃

  北方粽子红枣多,糖分高,食后会引起血糖升高、血糖不平稳,所以,糖尿病患者建议不吃。

  吃粽子时的注意事项:忌未熟就吃,不空腹吃,不要贪吃;不吃凉粽子;粽子不宜放久;晚餐或睡前最好不吃粽子。

 

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