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新春佳节话健康

来源:董正洪发布日期: 2016-02-05

【病例回顾】

  新春将至,年味渐浓。在春节长假里也要给我们的心情放个假,当然少不了吃喝玩乐,这时候一定不要放松对健康的监护。有很多患者都是因为在吃喝玩乐四个方面不注意,才导致了疾病的发生,影像了自己的健康。

【专家讲解】

  一 、吃得合理。如今人们生活水平提高了,逢年过节,鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的主角,各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目,却难看到主食的身影,从营养的角度来说,这种饮食结构是不合理的。给大家一个建议,在主食上要做到“三化”,即简单化、定量化和杂粮化。

  简单化:所谓主食主要是指粮食,包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。节日饮食中,菜肴已经非常丰盛,蛋白质不会缺乏,质量也不差,此时身体最需要的是以淀粉为主的米、面食品。此外,节日期间人们还喜欢吃各种各样的零食,一些人甚至把零食当成了主食,无疑是本末倒置。

  定量化:节日里餐桌上的菜肴丰盛,每样吃几口就饱了,往往再也吃不下主食。主食摄入量不足,副食特别是荤菜吃得过多,脂肪和胆固醇的摄入量也相应增加,容易引起肥胖及并发症。因此应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食,健康成人每天的主食至少要在300克以上。

  杂粮化:讲营养就要吃粗粮。稻米在加工过程中,米糠被全部丢弃,其中米糠中含有64%的营养素。白面是人们维生素B1、矿物质和膳食纤维最重要的来源,如果因为精加工而损失了营养素,则需要其他食物来补偿。像燕麦、大麦、荞麦、玉米、高粱米等杂粮中,都含有白米白面中所损失的营养素,并含有较多的膳食纤维,可以起到很好的补充和调节。

  二、多喝水、少喝酒。冬季天气干燥,温度偏低,充足的饮水能使人少受皮肤、呼吸道等问题的困扰,尤其是春节期间饮食燥热,充足的水分可以促进和改善便秘。另外要少喝酒。一是在喝酒时切莫贪杯。如果没有高血压、冠心病、脂肪肝,少量饮酒对人体是有益的,但酒精过量有可能引起急性胃炎、急性胰腺炎、酒精性肝炎等急性病症。二是在喝酒时别忘多吃饭。“感情深一口闷、感情浅舔一舔”,在亲朋相聚、气氛融洽的餐桌上,常会遇到盛情难却的劝酒,如果能做到不伤身体,又尽欢而散,我建议喝酒别忘多吃饭。

  三、玩得适度。节日期间,亲人团聚,大家充分享受节日快乐,但切不可通宵达旦,以免耗竭体力。在此提醒大家,节日期间要有张有弛,切不可沉迷于麻将、纸牌、网吧等,玩乐过度。许多市民利用节假日外出旅游,途中要合理安排、及时休息,以免过于疲劳;多洗热水澡,携带急救药品。

  四、乐不可过。愉快的心情对人体是有益的,喜悦能使人气血调和、精神振奋。但是,长时间的情绪激动,会导致交感神经兴奋过度,大量儿茶酚胺类物质释放入血,导致心率加快、血压升高,如果超过了人体的承受能力就会带来一定的麻烦。对患有高血压、心脏病的患者更是一种威胁。

  另外,节日期间多数市民在室内活动,如果人长时间生活在污浊的空气中,身体抵抗力会降低,导致呼吸道疾病的发生。因此,应采取综合性措施加以预防,主要包括:

  1、 经常开窗通风,保持室内空气新鲜;

  2、 搞好家庭环境卫生,保持室内及周围环境清洁;

  3、 养成良好的卫生习惯,不随地吐痰,勤洗手;

  4、 养成良好的生活习惯,坚持锻炼身体,保持均衡饮食;

  5、 根据天气变化及时增减衣服,避免着凉;

  6、 如果有发热、咳嗽等不适,应及时到医院就诊。

石家庄市第五医院

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