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【健康科普第410期】孕期食谱巧搭配“解决便秘”

发布日期: 2019-11-05

  人生最简单的幸福莫过于吃得下、睡得着、排得出,但孕期准妈妈可能就没这个福气了,十月怀胎,半年便秘。

  孕期便秘主要是因为怀孕后子宫增大,加上体内孕激素、生长抑素、肾素-血管紧张素等激素变化,导致胃肠道肌肉没有力气收缩,排便缺乏动力。而且很多孕妈妈常吃高蛋白、高脂肪食物,忽略了蔬菜等膳食纤维的摄入。再加上活动减少,更是雪上加霜,造成便秘。

  那么,如何从吃入手缓解便秘呢?

  下面我就通过具体的食谱设计,帮助孕妈妈摄入需要的膳食纤维、维生素、脂肪酸,减少便秘的发生。

 

餐次

菜名

食材

早餐

鸡蛋素菜饼

温拌菜

花式豆浆

小米南瓜粥

鸡蛋1个、菜籽油5克、生菜25克、标准粉80克

金针菇50克、彩椒50克

黄豆20克、红枣10克、黑芝麻5克、核桃10克

小米30克、南瓜50克

加餐

益生菌酸奶

枣、香蕉

益生菌酸奶150毫升

冬枣35克、香蕉180克

午餐

燕麦米饭

苦菜木耳豆腐汤

香菇芹菜炒肉

松仁玉米

稻米90克、燕麦20克

苦菜70克、木耳20克、豆腐80克

香菇50克、芹菜70克、肥瘦肉50克、菜籽油10克松仁15克、玉米(鲜)50克

加餐

牛奶

牛奶350克(温)

晚餐

米饭

素双拼

 

清蒸鲈鱼

稻米90克

西兰花200克、菜籽油6克、红萝卜100克、虾皮10克

鲈鱼100克

备注

全天精盐6克

 

 

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