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【健康科普第344期】牛奶,您喝对了吗?

来源: 文/护理部 侯桂英发布日期: 2018-09-26

  现在很多人已经认识到牛奶对身体的重要性了,每天都在坚持喝牛奶。可是,您知道喝牛奶的量、方法、时间、温度吗?下面临床营养师就给大家说说这些问题。

  1、建议每天喝检验合格的低脂袋装或盒装牛奶。不要喝生鲜牛奶,因为这种奶消毒时间、温度不够,可能带有病菌,从而引起布菌病、腹泻等。

  2、建议每天喝牛奶,但是不要把牛奶当水喝,每天喝200-300毫升;不要空腹喝牛奶,选择两餐之间或睡前1个小时,不然会影响牛奶中蛋白质、钙等营养素的吸收,还会引起腹胀、腹泻等不适。

  3、市面上的袋装或盒装牛奶是经过消毒灭菌后检验合格的牛奶,不用再次煮沸杀菌,因为沸腾时破环了牛奶中的营养素,使营养价值大打折扣。但是生鲜奶一定要煮沸消毒灭菌。

  4、服药前后1小时不要喝奶,更不要用奶代替水送服药物。因为这样不仅会降低药效,还会对身体有危害。

  5、喝牛奶是要看自己身体情况,不能想喝就喝耍任性,如有腹泻、腹胀、消化性溃疡、炎症性肠病、急性胰腺炎、急性胆囊炎和胆结石等,则不宜喝奶。

  6、建议喝牛奶时小口渴慢慢咽;打开后尽早喝完;温度要适宜;可以加一点儿白糖和蜂蜜(2-3克),有助于营养成分的充分吸收。

  总之,我们每天不仅要喝牛奶,并且还要会喝牛奶。这样我们的身体就会棒棒的!

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